ENDOCRINOLOGIA – NEUROENDOCRINOLOGIA – NUTRIÇÃO: FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO REGULAR DE REFRIGERANTES,

ALÉM DE DILUIR O SUCO GÁSTRICO – INTESTINAL, NÃO COLABORAR COM A SACIEDADE, FAVORECE O SOBREPESO,OBESIDADE, OBESIDADE ABDOMINAL, VISCERAL E CENTRAL.

O consumo de refrigerantes tem se tornado altamente prevalente nas últimas décadas e seu consumo excessivo está relacionado com o aumento da prevalência da obesidade e suas conseqüências. O aumento no consumo de bebidas açucaradas está associado ao aumento na ingestão energética, ganho de peso, obesidade central, obesidade visceral e diabetes. O Guia alimentar para a população brasileira sugere a redução em pelo menos um terço no consumo atual desses alimentos como uma das estratégias para uma alimentação saudável. 

A última Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada no Brasil mostrou aumento considerável no consumo de refrigerantes (400%), se comparado ao da década de 1970. Estudos recentes mostram que a freqüência do consumo de refrigerantes na população adulta é elevada, principalmente entre homens, fumantes, que consome lanche semanalmente e não fazem consumo regular de frutas, verduras e legumes. Uma possível explicação para o aumento de peso decorrente do consumo excessivo de refrigerantes seria o fato dos efeitos fisiológicos da ingestão energética sobre a saciedade serem diferentes para líquidos e para alimentos sólidos. Dessa forma, o carboidrato ingerido em líquidos promoveria um balanço energético positivo maior, ou seja, há um aumento nas calorias ingeridas e uma diminuição do gasto energético, sendo assim, acaba ganhando uns quilinhos a mais e rapidamente tornam obesos, pois a energia extra vão se acumulando aos poucos. Indivíduos que tomam freqüentemente refrigerantes têm um hábito alimentar pouco saudável, pois o consumo de refrigerantes estimula o apetite para os alimentos não nutritivos como hambúrgueres e pizzas. A população deve se conscientizar e reduzir o consumo de refrigerantes, alimentos pouco nutritivos, que implicam no aumento da ingestão calórica e posteriormente levar a obesidade e doenças relacionadas ao ganho de peso.

      Dr. João Santos Caio Jr.   

Endocrinologia – Neuroendocrinologista

CRM 20611

Dra. Henriqueta V. Caio

Endocrinologista – Medicina Interna

CRM 28930

Como Saber Mais:

1. O consumo de refrigerantes em excesso pode levar a obesidade?
http://gorduravisceral.blogspot.com

2. Pessoas que tem consomem refrigerantes com muita freqüência, geralmente não tem hábito de comer frutas, verduras e legumes?
http://nutricaocontrolada.blogspot.com/

3. A sensação da saciedade é diferente para líquidos e para alimentos sólidos?
http://emagrecendocontinuar.blogspot.com

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Referências Bibliográficas:

Rombaldi, A. J.; Neutzling, M. B.; Silva, M. C. et al. Consumo regular de refrigerante não dietético. Revista de Saúde Pública 2011;45(2):382-90.

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